Niet je bord leegeten omdat je vol zit en wel een toetje nemen? Je hebt helemaal gelijk! Suiker ontspant de maagwand waardoor deze iets uitrekt. Het toetje creëert plek voor zichzelf. Over toetjes valt nog veel meer te zeggen. Heel-Holland-Bakt-ster Janny van der Heijden en conservator Suzanne Lambooy maakte er zelfs een grote tentoonstelling over in het Kunstmuseum Den Haag. Tussen al dat lekkers zit ook een vleugje van het LAM museum: dit ijskoude kunstwerk en deze suikerzoete sculptuur leenden we bij hoge uitzondering uit.